Gourmekotlett :)

Du behöver:

8 fläskkotletter utan ben

Kryddor efter Din egen smak: Salt, Peppar, Paprikapulver, Curry, Gullök eller lökpulver

250 g champinjoner

1 dl tomatpuré

2 dl grädde

Så här gör Du:

1. Krydda köttbitarna med paprika, curry, salt och peppar. Stek kotletterna i riktigt med smör på ganska hög värme så att de blir gyllenebruna. Lägg över kotlettskivorna i en ugnsäker form.

2. Skiva champinjonerna och stek dem i samma stekpanna. Fördela stekta champinjoner över köttskivorna.

3. "Vispa ur" stekpannan med tomatpuré och grädde. Häll blandningen över köttet.

4. Stek köttet i ugnen, 175 grader, ca 1 timme.